Welkom in de Molen

kitchenOnze pittige grillroom De Molen is gelegen in de oude Dorpermolen nabij het Molenvijverpark en vlak naast het MHotel. Met zijn interieur gekenmerkt door een zuiver vleugje nostalgie baadt De Molen in een gezellige drukte die de bezoeker meteen op zijn gemak stelt.

Met De Molen is Genk niet alleen een gezellige grillroom rijker maar ook een hartige speciaalzaak waar u al uw prikkelende vleselijke verlangens kunt laten botvieren: hier vindt u effectief de meest sappige filet pur, de verrukkelijkste entrecôte, de appetijtelijkste brochettes en de meest verleidelijke chateaubriand.

Onze keukenbrigade grilt op Haspengouws fruithout waardoor het vlees nog die extra, speciale en onvergetelijke afwerking krijgt.

Het vrouwelijke rundvlees van maximaal 4 jaar oud is voller van smaak en fijner van structuur dan het stevigere stiervlees. Het vlees rijpt volgens de DRY AGING TECHNIEK, d.w.z. het rijpt 3 tot 12 weken in speciale rijpingskamers met een constante vochtigheid en temperatuur. Alles wordt geserveerd met handgesneden frieten gebakken in ossenwit, huisgemaakte mayonaise, sla en één saus naar keuze.

Kortom, in De Molen weet u altijd precies welk vlees (of vis) u in de kuip hebt!

De Molen een nieuwe
place to "meat"!

Een extra troef van grillroom De Molen vormt ontegensprekelijk het ruim terras vlakbij het Molenvijverpark. Hier kan u rustig verpozen in het zonnetje, volop met vrienden genieten van de groene omgeving of zelfs samen even de beentjes strekken richting park en vijver – ooit het vergaarbekken voor de watertoevoer van de Dorpermolen. En zo geschiedt het dat in de ijverige geest van de oude molenaar een vakkundige chef geassisteerd door vlijtige kelners de graag geziene gasten steeds weet te voorzien van hun oh zo zalig dagelijks stukje vlees.

Voor de fijnproevers van heerlijke geroosterde vleesspecialiteiten is De Molen echt een must, voor de verlekkerde eter een ware ontdekking en voor hongerige passant zeker een bezoek waard.
Ja, De Molen draait weer…!